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来源:http://www.86ib.com 责任编辑:k8凯发官方手机版 更新日期:2019-03-26 15:12

  味BACK空心山楂——2018最丑网红零食大揭秘

  2018-07-03 10:39:23

  2017年外表丑丑的脏脏包火遍全网,因为外表丑但口感惊艳,引来刘若英、吴昕、李艾等明星、网络达人、美食博主的纷纷种草。人手一个的脏脏包可以称得上是2017年人气最丑网红美食。

  今年,继脏脏包后又出现了一款丑爆全网的零食--【空心山楂】,短短10天,就卖出400万枚的好成绩。

  林允实力推荐,良心国货之光

  连“良心博主”美人鱼林允也被实力种草,在微博上安利,直说这个山楂“酸酸甜甜,超级好吃”,完全没想到山楂还能这么好吃,而且吃了还不胖。根本停不下来。

  林允安利的零食这么丑,会好吃吗?看到她如此强烈安利,小编很好奇,直到拿到手里才发现,还真是又丑又好吃啊,跟小编之前经历的“山楂噩梦”完全不一样。

  每一颗空心山楂都是完整的山楂模样,但是去掉了核,看起来黑黝黝的果皮皱巴巴的,比不上外面的山楂片那么红,那么好看。包装也很简单,只是一个牛皮纸盒,没有夺人眼球的颜色,看上去朴素又简单,跟现在越来越潮,只重视外包装不重视质量的食品相比,甚至有点丑。

  反过来看配料表特别简单,只有山楂和白砂糖,不像之前吃过的山楂,防腐剂着色剂一大堆,吃上去一点山楂味都没有。

  这个空心山楂,完整保留果子形状的同时,也最大程度的留下了山楂特有的酸甜,吃上去特别新鲜。

  小编跟空心山楂的品牌方味BACK了解到,市面上的山楂产品之前一直处于极度落后的开发状况,各种添加剂超标的情况可谓“司空见惯”。而进口食品价格又很高,因而想开发出一款大众喜爱的安心美食。于是,经过1年的产品研发,终于研发出空心山楂。

  为了突出山楂的独特风味,味BACK只用河北承德的大金星山楂, 这种山楂只生长在承德深山地区的高海拔地区,昼夜温差远大于其他地区,果胶含量积累比普通山楂高出2-3倍,而有20年制作果干经验的师傅告诉我们,只有胶质含量高的山楂,才能做出来空心山楂。而普通山楂都只能打成果泥做果丹皮等普通山楂制品。

  据师傅介绍,这山楂的挑选也大有讲究。只能要4-5cm左右的嫩山楂,外表红润鲜艳,果肉鲜嫩多汁,外皮不能有虫洞 这样的高标准下,5斤里面才能筛选1斤完整的嫩山楂,可见原料的严苛。

  制作工艺上也是遵循传统的匠人手艺,加以现代的低糖技术,不必担心味道过甜,反而吃后嘴里很是清爽。

  品牌方味BACK无论是原料、工艺、口味上都如此追求极致,全因他们坚持原产地 、优食材 、 手工艺 、好味道的产品理念。主打中国各地的特色风味零食,希望把更多中国美味介绍给国人。

  空心山楂除了直接吃以外,被种草的美食达人们还安利了很多有趣的吃法。

  泡一壶温热的山楂花茶,解乏又消食。

  取适量米醋浸泡空心山楂,便成了山楂醋。

  兑上些许苏打水就是一款别致的夏日冷饮。

  简单的食材,百变的吃法。所以说人不可貌相,丑的东西也可以很好吃~冲着这份对食材的敬畏和坚持,我们又囤了好几盒!

  炎炎夏日,丑萌丑萌的空心山楂酸甜开胃,无任何添加剂、防腐剂和着色剂。最重要的是,不用担心吃胖,既解嘴馋又美味健康,“俘虏”了无数消费者的舌尖。

  当然还有我们“良心博主”林允的倾力推荐种草,味BACK空心山楂,绝对是这个夏季你一定要囤的美味零食!

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